Pâtisserie entre Mulhouse et Thann en Alsace

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Pâtisserie entre Mulhouse et Thann en Alsace
Le 29 octobre 2018 8 h 11 min

La pâtisserie de luxe répond à plusieurs critères. En plus de présenter une esthétique irréprochable, elle doit aussi être caractérisée par un goût exquis et une certaine originalité. En Alsace, entre Mulhouse et Belfort, J2B est la boutique à privilégier pour une pâtisserie haut de gamme. Passé par les grands noms de la pâtisserie en Alsace comme Jacques et Gaugler à Mulhouse, Arnold à Thann ou Gilg à Munster, Jean-Baptiste Boixière Deniau a ouvert en 2018 La Boutique J2B. Le créateur Jean-Baptiste Boixière entend ainsi désacraliser le luxe en facilitant l’accès à la pâtisserie haut de gamme à tout le monde. De plus, il privilégie la vraie saisonnalité. Il est impossible de se procurer une tarte aux framboises en plein hiver. Le chef se sert de ce que la nature a à lui offrir sur le moment. La création de sites internet offre la possibilité aux professionnels de bien se faire connaître par les consommateurs. C’est la raison pour laquelle La Boutique J2B a décidé de contacter Mars Rouge pour la conception de leur site web.

La pâtisserie haut de gamme en Alsace

Rien qu’en une dizaine d’années, les boutiques de pâtisserie de luxe se sont beaucoup imposées en France. Ce sont les boutiques dont les gâteaux, macarons et chocolats sont présentés comme étant de véritables œuvres d’art. Puisque la vue représente l’un des premiers sens que le consommateur utilise dans son processus d’achat, les chefs de pâtisserie haut de gamme commencent par miser sur ce point. À partir de là, ils vont s’attarder sur la saisonnalité des collections, le goût savoureux de leurs gourmandises et l’originalité de leurs viennoiseries. La Boutique J2B, pâtisserie, chocolaterie et glacier, a été fondée en 2018 par Jean-Baptiste Boixière Deniau. Idéalement située à l’entrée de la vallée de Masevaux, entre Mulhouse et Belfort et à proximité de Thann et Cernay, La Boutique J2B propose un grand choix de gâteaux individuels, entremets, pièces montées, macarons, glaces et chocolats. Pâtissier, chocolatier et glacier, La Boutique J2B présente tous les critères d’une pâtisserie de luxe. Elle se trouve à Guewenheim, non loin de Masevaux, Thann et Cernay.

Son penchant naturel pour le contact et l’échange le rattrape. Dans les cuisines feutrées des restaurants étoilés, Jean-Baptiste Boixière Deniau manque de proximité avec les gourmets et rêve de concrétiser son véritable projet de vie : un lieu où il pourra pleinement exprimer son talent et partager avec ses clients sa vision de la pâtisserie. Il décide alors de quitter les restaurants étoilés et passe par les pâtisseries de renom de la région : Jacques et Gaugler à Mulhouse, Arnold à Thann ou Gilg à Munster. Inspiré par ses expériences diverses, la richesse de ses rencontres, il décide de vivre pleinement son métier à travers la création de sa pâtisserie : La Boutique J2B, ouverte le 6 mars 2018. Jean-Baptiste Boixière Deniau sélectionne minutieusement ses matières premières et est sans cesse à la recherche de producteurs locaux de qualités afin de vous proposer des produits frais et saisonniers. Avec un travail de qualité et une gamme étendue de chocolats, macarons, viennoiseries, pâtisseries, confiseries et glaces ainsi qu’un service pour les événements particuliers avec la création de pièces sur-mesure, il attire une clientèle venue de Thann et Cernay mais aussi de Belfort et Mulhouse.

La Boutique J2B

Elle met à la disposition de la population un large choix de pâtisseries faites maison. C’est une pure merveille. Le chef pâtissier sélectionne minutieusement les matières premières et est sans cesse à la recherche de producteurs locaux de qualités afin de proposer des produits frais et saisonniers. Pour Jean-Baptiste Boixière Deniau, les matières premières jouent un rôle très important: ici, tout est fait maison et les produits sélectionnés parmi ceux d’exception. Chaque gâteau est conçu comme une véritable œuvre d’art : le design culinaire est une notion essentielle de la pâtisserie haut de gamme. Chaque détail compte, les éléments qui interviennent dans le décor sont tous soignés afin d’obtenir un visuel harmonieux. Pâtisseries, chocolats, glaces, macarons et viennoiseries du chef Jean-Baptiste Boixière Deniau vous attendent dans sa boutique à proximité de Thann, Masevaux et Mulhouse. La Boutique J2B est également le partenaire du Moulin de la Mangue en Haute-Saône.

Choisir Mars Rouge pour bien faire parler de son entreprise

Parmi les principales caractéristiques d’une pâtisserie haut de gamme, on retrouve également le choix de communication. Une entreprise doit pouvoir bien parler d’elle. Pour s’en assurer, La Boutique J2B a contacté Mars Rouge fondée par Julien Di Giusto afin qu’elle se charge de la création de leur site internet. Mars Rouge est une agence marketing et de publicité. Elle évolue dans le domaine de la communication visuelle et de création web. Grâce à elle, le pâtissier est maintenant bien connu du public. Même si le talent et le goût sont là, la publicité est toujours importante en entreprise. Partout dans le Haut-Rhin, les gens ne manquent plus de solliciter J2B pour leurs pauses gourmandes et occasions festives. Le chef leur assure un service irréprochable.

Passé par les grands noms de la pâtisserie en Alsace comme Jacques et Gaugler à Mulhouse, Arnold à Thann ou Gilg à Munster, Jean-Baptiste Boixière Deniau a ouvert en 2018 La Boutique J2B.

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Pays France
Région Grand Est
Distance 371 kilomètres
Adresse 33 Rue Principale, 68116 Guewenheim

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