Chocolatier : un métier exceptionnel
Travailler une matière comme le chocolat peut être une activité très passionnante. Certains artisans en deviennent même des artistes tant l’originalité de leurs créations repousse les limites des canons des traditions chocolatières.
Chez la Cabosse, des matières premières de qualité sont attentivement sélectionnées pour fabriquer les meilleurs produits et les saveurs les plus exquises. Les chocolats du monde et les coffrets cadeaux y sont également proposés.
Une sélection des meilleurs chocolats noirs
Le chocolat est réputé pour ses propriétés antioxydantes et sa haute teneur en magnésium. Cet aliment est particulièrement riche en flavonoïdes.
De plus, la consommation de chocolat permet de prévenir les maladies cardiovasculaires et prévenir les crampes musculaires. Sur Lacabosse, la sélection de chocolat regroupe des produits d’exception. Le chocolat noir d’Ouganda présente une teneur en cacao de 80% et ses flaveurs enivreront les plus fins gourmets. Il est également possible d’y commander du chocolat noir d’Equateur à 71%.
Un grand choix de friandises
Devenir chocolatier c’est pouvoir réaliser de délicieuses gourmandises. Ainsi chez la Cabosse, les fruits et les fourrés au chocolat feront la joie des gourmets. La chocolaterie propose également de la pâte à tartiner.
Quant aux fudges, ils se déclinent en différents parfums : café, réglisse, rhum raisin, chocolat. Les macarons choco sur la Cabosse connaissent un franc succès. Ces gourmandises sont fondantes et ne collent pas aux dents. Elles peuvent être prises au petit déjeuner ou pour le goûter.